Máy cắt thịt bò tươi sống JZ là dòng máy thái thịt tươi sống chuyên cắt thịt bò dùng cho các nhà hàng, quán lẩu, quán phở… Máy cắt thịt có khả năng cắt được những miếng thịt bò siêu mỏng đến 2.0mm, 2.8 mm tất cả các lát cắt đều như một.
1. Đặc điểm Máy cắt thịt bò tươi sống JZ:
– Máy thái thịt bò tươi sống JZ chuyên dùng để thái mỏng các loại thịt tươi sống, đặc biệt là thịt bò nên máy được các quán ăn, quán bún, quán phở ưa chuộng vì lát thịt bò cắt ra chỉ mỏng 2.0 mm, rất đều và nhanh.
– Máy cắt thịt JZ vượt trột hơn các sản phẩm máy thái thịt DQ-1, YQ hay QX- 250 ở khả năng thái thịt bò không bị kẹt thịt, bởi lưỡi dao được chế tạo từ thép tôi cứng, bén và độ bền khi sử dụng cao. Gồm 80 lưỡi dao bằng thép đan xen đều nhau ở khoảng cách 2.0 mm.
– Máy cắt thịt bò tươi sống JZ được cấu tạo kiên cố hình hộp chữ nhật với cân nặng 57kg, chạy êm ái trong quá trình vận hành. Máy thái thịt có cấu tạo gần giống như dòng máy DQ, nhưng kiểu dáng nhỏ gọn có thể đặt gọn trên bàn. Phần Motor được bọc kín tách biệt với lưỡi dao đảm bảo độ an toàn và dễ dàng hơn cho bạn khi vệ sinh.
– Máy thái thịt bò JZ so với các dòng máy thái thịt để bàn như HO-70, QX-250,…thì JZ mạnh hơn về công suất khi được trang bị Motor 750W. Năng suất của máy chạm mốc 150Kg/h. Ta có thể để một miếng thịt dày vào mà không lo bị kẹt máy khi thái nhiều và liên tục.
Lưu ý:
Bạn không nên tự ý mài các lưỡi dao vì sẽ không đạt yêu cầu và gây nguy hiểm. Hãy liên hệ với Viễn Đông, chúng tôi dùng loại máy mày chuyên dụng sẽ đảm bảo độ đồng đều hoặc đầu tư cho bộ lưỡi mới hoàn toàn.
3. Nhược điểm của máy cắt thịt JZ
Dù có nhiều ưu điểm vượt trội song máy thái thịt JZ chỉ chuyên dùng cho thái thịt tươi sống, không thái được các loại thịt chín, thịt đông lạnh hay các loại thịt trong thành phần có nhiều xương, sụn, gân và da (tươi sống).
– Lưỡi dao cố định, không điều chỉnh được độ dày mỏng.
– Quá trình vệ sinh không tháo được lưỡi dao như dòng sản phầm QX-250 ra nên cần vệ sinh kỹ và sạch hàng ngày
Với nhu cầu thái thịt bò, thịt heo cho các quán phở, hủ tiếu.. thì máy cắt thịt JZ là sự lựa chọn tuyệt vời và tối ưu nhất đến thời điểm hiện tại. Bạn sẽ thấy hiệu quả sử dụng của máy thực sự xứng đáng với chi phí bỏ ra, giúp bạn tiết kiệm được thời gian, sức lao động và nâng cao hiệu quả công việc.
Thông số kỹ thuật:
Model : JZ
Điện áp : 220V/ 50Hz
Công suất : 750W
Độ dài lát cắt : 2.0mm (2.5mm) – cố định
Đặc điểm : Không thay được bộ dao
Năng suất : 50-60Kg/h
Trọng lượng : 47Kg
Kích thước : 500x 380x 450mm
Chất liệu chính : Inox
Bảo hành : 12 tháng
