Nhắc đến cafe Ý thì không thế không nhắc đến Bialetti nhé ạ, ở đây nhà nào cũng có 1 cái Moka Pot của hãng này. Ấm pha cafe bằng Moka Bialetti sẽ giữ nguyên được mùi thơm của cafe Ý, không khét, nhanh gọn và đặc biệt là cafe ra rất đặc hơn hẳn Moka của các hãng khác nhé
Ấm Moka pha cà phê bằng áp suất tạo ra khi nước khi đun sôi. Vì thế cà phê sẽ có lớp crema mỏng phía trên gần tương tự như pha espresso bằng máy chuyên nghiệp hàng chục triệu.
Được ra mắt từ năm 1919 tại Ý, trải qua gần 100 năm phát triển nhưng ấm pha cà phê Moka Express cổ điển vẫn là mẫu được yêu thích nhất với hơn 200 triệu ấm được bán ra trên toàn thế giới. Thủ tướng Ý đã tặng CEO Apple 1 ấm Moka làm quà như một biểu tượng văn hóa cà phê Ý.
Kiểu dáng và chất liệu:
Ấm pha cà phê Moka Express được làm từ 100% hợp kim nhôm chất lượng cao, dày và chắc chắn. Thiết kế góc cạnh độc đáo cho phép khuếch tán nhiệt hoàn hảo để tăng cường mùi thơm của cà phê.
Nhôm được biết đến là vật liệu bắt và truyền nhiệt tốt. Mặt ngoài sản phẩm được xử lý bằng công nghệ xi dương cực giúp chống ăn mòn, bảo vệ bề mặt sáng bóng. Trong khi đó, mặt trong ấm Moka được phủ lớp màng carbonat dày trong suốt, chịu nhiệt tốt bảo vệ sức khỏe người dùng. Sản phẩm Bialetti cao cấp không bị hoen gỉ khi sử dụng dài lâu, hơn hẳn các loại ấm pha cà phê hàng Trung Quốc nhái thương hiệu này chỉ từ hai trăm ngàn hiện nay
Cách sử dụng
1. Làm ấm tách
2. Đổ đầy nước lạnh phần dưới của ấm pha cà phê Moka, nước không vượt quá vạch quy định.
3. Đặt phin lọc trong phần dưới của ấm đồng thời cho cà phê xay vào phin, không nén và gạt sạch cà phê thừa (cà phê xay thô vừa).
4. Vặn chặt 2 phần ấm lại với nhau.
5. Đặt ấm lên nguồn nhiệt; nếu bạn dùng bếp gaz, tránh để ngọn lửa lớn.
6. Khi phần trên của ấm đầy cà phê, nhấc ấm ra khỏi bếp và thưởng thức ngay.
